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2018年7月14日更新
CHAMPAGNE / SPARKLING
いつもの「とりあえずビール」をシャンパーニュやスパークリングワインに変えてみると、「何か」が変わるかもしれません。食事のスターターとして最適なのはもちろん、前菜からメインまでどんな料理にもよく合う万能選手。
黒ぶどうのコクあり銘柄や、白ぶどうのスッキリタイプなど、お好みにあわせてご提案いたします。
         
Champagne        
         
Montagne de Reims        
ERIC RODEZ  Cuvee des Crayeres Ambonnay Grand Cru   B 14,900
EGRY OURIET Brut Tradition Ambonnay Grand Cru   B 23,900
ARNOULD BEAUFORT Brut Tradition Verznnay Grand Cru   B 14,900
CATTIER  Rose Brut Chigney les Roses   r 10,900
A. MARGAINE Villers-Marmery   B 11,900
DAVID COUTELAS Brut Tradition Villers-Sous-Chatillons   B 12,900
         
Vallee de la Marnes        
GATINOIS  Brut Tradition Ay Grand Cru   B 16,900
Pierre Leboeuf  Brut Ay Grand Cru   B 11,900
E. JAMART & Cie Carte Blanche Brut Saint Martin D'ablois   B 9,900
JACQUESSON  Cuvee No.740 Extrat Brut Dizy   B 19,900
PAUL BERTHELOT Brut Reserve Dizy   B 10,500
BALON ALBERT Brut Tradition Dizy   B 9,900
         
Cotes de Blancs        
A.R. LENOBLE Intense Brut Damery   B 9,900
A.R. LENOBLE Dosage Zero Brut Nature Damery   B 12,900
HENRY DETALY Brut Tarus St Prix   B 7,900
VEUVE AUFRAY Brut Tarus St Prix   B 8,900
         
Cotes de Bar        
PIOLLOT Cuvee de Reserve Polisot   B 10,900
ROUALET-DESBORDES Champillon   B 9,900
         
         
         
Sparkling Wine        
         
日本        
ヒトミワイナリー / h3+  カリブー 滋賀県 東近江市 ’17 B泡 4,900
ヒトミワイナリー / h3+  パピヨン ロゼ 滋賀県 東近江市 ’16 r 4,900
         
FRANCE        
J.Laurens /Cremant de Limouxv les Graimenois Cremant de Limoux   B 5,900
FRANCOIS MONTAND Brut Vin Mousseux   B 3,900
         
ITALY        
MONTE Delle VIGNE  / Malvasia Emilia Frizzante   B 3,900
         
SPAIN        
SUMARROCA / Cava Bujonis brut Cava   B 3,900
VINYA MARTINA / Brut Cava   B 3,900
         
AUSTRALIA        
DE BORTOLI  /  Brut     B 3,500
         
CHILI        
VALDIVIESO  /  Extrat Brut Cuvee Reserve     B 4,500
         
ARGENTINE        
ALAMOS  /  Extrat Brut     B 5,500
NAVARRO CORREAS  /  Brut Marvec Rose     r 4,500
         
         
         
JAPAN
日本で本格的にワインの生産がされるようになったのは、文明開化を受けて洋風文化を積極的に摂取するようになった明治時代以降であり、歴史としてはまだまだ浅いと言わざるを得ない。
多湿な気候、肥沃な土壌など葡萄栽培にとって日本の風土は必ずしも最適なものではないが、日本には、逆境を跳ね返す知恵とものづくりの精神がある。長年の研究と地道な努力の甲斐あって、近年の品質向上は目を見張るものがある。さあ、そろそろ世界を驚かそう! 乾杯!!
         
北海道ワイン / 北海道ケルナー 北海道 小樽市 ’16 B 3,900
高畠ワイン / 亜硫酸無添加シャルドネ 山形県 東置賜郡 ’16 B 4,500
高畠ワイン / ラスティック デラウェア 山形県 東置賜郡 ’16 B 4,500
ココ ファーム ワイナリー / こころみノートン(ノートン&タナ) 栃木県 足利市 ’16 R 8,900
ココ ファーム ワイナリー / 風のエチュード(シャルドネ、タナ、プティマンサン) 栃木県 足利市 ’16 B 6,900
まるき葡萄酒 / いろ 甲州 辛口 山梨県 甲州市 ’16 B 4,500
小布施ワイナリー / ソガ ペール エ フィス オーディネール シャルドネ樽 長野県 上高井郡 ’16 B 5,900
ヒトミワイナリー / KireKire Vivid acid YAMAGATA Delaware 滋賀県 東近江市 ’17 B 4,900
ヒトミワイナリー / Soif Blanc(ソワフ ブラン) 滋賀県 東近江市 ’17 B 4,500
ヒトミワイナリー / h3+  カリブー 滋賀県 東近江市 ’17 B泡 4,900
ヒトミワイナリー / h3+  パピヨン ロゼ 滋賀県 東近江市 ’17 r泡 4,900
熊本ワイン / デラウェア 熊本県 熊本市 NV B 4,500
         
         
         
FRANCE
ワイン大国フランスでは、ボルドーやブルゴーニュといった銘醸地をはじめ、各地で様々なタイプのワインが作られている。またヴィンテージ(生産年)や、生産者、熟成期間などの違いで多彩な表情をみせるのもフランスワインの特徴。
超高級銘柄からリーズナブルなカジュアルワインまで、幅広く取り揃えています。お気軽にご相談を! Sante サンテ(乾杯)!!
         
Bordeaux        
         
Le Marquis de Calon Segur Saint-Estephe ’14 R 10,900
         
Ch. Latour Pauillac ’93 R 149,000
         
Ch. Moulin-a-vent Moulis-en-Medoc ’09 R 7,900
Ch. Moulin-a-vent Moulis-en-Medoc ’10 R 7,900
         
Ch. Clement - Pichon Haut-Medoc ’08 R 9,900
Ch. Lestage Simon Haut-Medoc ’98 R 9,500
Ch. Lestage Simon Haut-Medoc ’00 R 8,500
Moulins de Citran Haut-Medoc ’98 R 7,500
Les Tours de Beaumont Haut-Medoc ’14 R 4,900
Les Caleches de Lanessan Haut-Medoc ’09 R 6,500
Les Caleches de Lanessan Haut-Medoc ’10 R 6,900
Le Haut-Medoc de Haut-Bages Liberal Haut-Medoc ’07 R 6,500
Ch. Pierbone Haut-Medoc ’08 R 5,900
         
Virginie de Valandraud Saint-Emilion ’03 R 22,900
Clos Badon Thunevin Saint-Emilion ’00 R 19,900
Ch. Simard Saint-Emilion ’96 R 10,500
Ch. Soutard Cadet Saint-Emilion ’11 R 6,900
         
Le Petit Leo Cotes-de-castillon ’13 R 7,900
Ch. Fongaban Cotes-de-castillon ’11 R 4,500
         
Ch. Dalem Fronsac ’00 R 9,900
         
Ch. Valentin Premier-cotes-de-blaye ’08 R 3,900
         
Ch. Julian Bordeaux Superier ’14 R 4,500
Ch. Saintcrit  Fougue(100% Melrot) Bordeaux Superier ’14 R 4,900
Ch. Puy-Faure Bordeaux Superier ’04 R 4,500
Ch. Lamothe Casterat Bordeaux ’15 R 3,500
Le G de Chateau Guiraud Bordeaux Superier ’16 B 6,500
Andre Lurton / Heritage Bordeaux ’12 B 5,500
Ch. Lafont Fourcat(100% Muscadelle) Bordeaux ’16 B 4,500
Ch. Grand-Jean V.V. Bordeaux ’14 B 3,900
         
         
         
Bourgogne        
         
Jean-Claude Bessin Chablis ’14 B 7,500
         
Herve Charlopin Marsannay Clos du Roy ’15 R 7,500
         
Lou Dumont LEA Selection Fixin ’80 R 13,900
Herve Charlopin Fixin ’15 R 7,900
         
Jean Michel Guilon&fils Gevrey Chambertin ’09 R 17,900
Marchand Grillot Gevrey Chambertin En creot ’14 R 16,900
         
Christophe Chevaux Morey Saint Denis ’15 R 17,900
         
Henri Felettig Chambolle Musigney ’15 R 19,900
         
Bertagna Vougeot 1er  Les Petit Vougeot ’09 R 23,900
         
De la Romanee-Conti Vosne Romanee 1er Cuvee Duvault Blochet ’08 R 199,000
Michel Noellat Vosne Romanee ’14 R 23,900
Audiffred Vosne Romanee aux Champs Perdrix ’15 R 22,900
         
Ch. de Puligny-Montrachet Nuits Saint Georges 1er Clos des Grandes Vignes (Monopole) ’10 R 20,900
Domaine Leroy Nuits Saint Georges Au Bas de Combe ’09 R 159,000
Michel Gros Nuits Saint Georges Les Chaliots ’09 R 19,900
Prieure Roch Nuits Saint Georges  1er ’15 R 54,900
Chauvenet Chopin Nuits Saint Georges Charmottes ’12 R 16,900
         
Prieure Roch Ladoix Le Cloud ’14 R 20,900
Prieure Roch Ladoix Le Cloud ’15 R 25,900
Vincent Legou Ladoix ’15 R 16,900
Courtiers Selections Ladoix Champs Pussuet ’08 R 9,900
         
Phillipe Pacalet Pernand Vergelesses Les Belles Filles ’15 R 17,900
Patrick Clerget Pernand Vergelesses Sous le Bois de Noel et Les Belles Filles ’01 B 8,900
         
Chevalier Clerget Savigny Les Beaune ’05 R 12,900
Des Terregelesses Savigny Les Beaune ’02 R 11,900
Des Terregelesses Savigny Les Beaune ’05 R 12,900
Michel et Joanna Ecard Savigny Les Beaune Vieilles Vignes ’14 R 7,900
         
David Butterfield Beaune 1er Teurons ’09 R 19,900
Bernard Delagrange Beaune ’02 R 11,900
         
Yvon Clerget Volnay 1er Clos du Verseuil (Monopole) ’09 R 15,900
Bernard Delagrange Beaune Clos du Village (Monopole) ’08 R 13,900
         
Pierre Morey Monthelie ’08 R 9,500
         
Latour Giraud Meursault Cuvee Selectionee ’12 B 13,900
         
Vincetn Girardin Chassagne Montrachet 1er Les Chaumets ’10 B 20,900
         
Demessey Saint-Aubin 1er Les Frionnes ’99 B 11,900
         
Carrette Macon Milly Lamartine ’16 B 5,900
Maison Leroy Macon Villages ’14 B 11,900
A.etP.de Villaine Bouzeron ’14 B 9,900
         
         
David Duband Bourgogne Hautes  Cotes de Nuits ’08 R 10,900
Michel Gros Bourgogne Hautes  Cotes de Nuits ’09 R 10,900
Gros F&S Bourgogne Hautes  Cotes de Nuits ’14 R 9,900
Gros F&S Bourgogne Hautes  Cotes de Nuits ’15 B 9,900
Jean Michelot Bourgogne Hautes  Cotes de Beaune ’07 R 8,900
Cellier des Ursulines Bourgogne Hautes  Cotes de Beaune ’05 R 6,900
         
De L'Arlot Cotes de Nuits Villages Clos du Chapeau ’15 R 16,900
Petitjean Bourgogne Cotes D'auxerre Pinot Noir ’15 R 6,500
Andre Goichot Bourgogne Pinot Noir ’98 R 7,900
Courtiers Selections Bourgogne ’99 R 6,900
Courtiers Selections Bourgogne ’09 R 6,900
Chevalier Clerget Bourgogne Pinot Noir ’09 R 7,900
Lucien Boillot & Fils Bourgogne ’09 R 7,900
Patrick Clerget Bourgogne Pinot Noir ’15 R 5,900
Jean Claude Regnaudot Bourgogne Pinot Noir ’15 R 5,900
Maison Leroy Coteaux Bourguignons ’16 R 7,900
Maison Leroy Coteaux Bourguignons ’15 B 11,900
Herve Kerlann Pinot Noir  I.G.P. St Marie la Blanche ’16 R 4,900
Ch. de Santenay Bourgogne  Chardonay Vieilles Vignes ’11 B 6,900
Michel Noellat Bourgogne  Chardonay ’14 B 6,900
Prieure Roch Vin de table Blanc  "Le Cloud" ’14 B 22,900
Prieure Roch Vin de table Blanc ’12 B 15,900
         
         
         
Alsaces        
Paul Bruckert Gewurztraminer Reserve ’14 B 4,500
Dopff & Irion Muscat Cuvee Rene Dopff ’13 B 4,900
         
         
Loire        
des Cognettes Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Selection des Cognettes ’15 B 3,900
Beausejour Touraine  Les Grenettes Sauvignon Blanc ’15 B 4,900
Terres d'Ardoises Grolleau Vin de France ’16 R 4,900
         
         
Cotes du Rhone        
Juliette A mat Crozes Hermitage "Les Belles Terrasses" ’13 R 7,500
Andre Brunel Chateauneuf-du-Pape Les Caillour ’12 R 10,900
De Villeneuve Chateauneuf-du-Pape ’12 R 16,900
De Villeneuve Cotes du Rhone "La Griffe" ’15 R 10,900
M.Chapoutier Coteaux-du-Tricastin La Ciboise Syrah/Grenache ’09 R 4,500
Famille Gonnet Ventoux La Jeannette ’13 R 3,900
D'estezargues Coteaux du Point du Gard cuvee des Galets ’15 R 3,500
Burle Cotes du Rhone ’14 R 5,500
Les grands cailloux Cotes du Rhone ’05 R 6,900
Andre Brunel Cotes du Rhone Blanc Domaine de la Becassonne ’15 B 4,500
Cave de Tain Syrah  I.G.P  Collines Rhodaniennes ’14 R 3,900
Mas Des Bressades Costieres de Nimes Blanc Cuvee Tradition 16 B 4,500
         
         
Provence        
Sulauze "Les Amis" Coteaux d'Aix-en-Provence ’13 R 5,900
         
         
Corsica        
Mont Saint Jean Aleatico  Vin de pays de L'ile de Beaute ’14 R 5,500
         
         
Languedoc-Roussillon        
La Vie D'Arnaud Corbieres ’15 R 3,900
La Grangette Picpoul de Pinet ’16 B 3,900
Ch. Cres Ricards "Asteli" Coteaux du Languedoc ’12 R 7,500
Cave de Roquebrun Saint-Chinian "Col de L'orb" ’14 R 4,500
Nizas Coteaux du Languedoc ’99 R 4,900
Thunevin Calandray Reserve  Cote du Roussillon Villages ’12 R 3,900
De Castelnau Pinot Noir  Les Muriers  I.G.P Pay D'oc ’13 R 4,500
Clos la Roque Pinot Noir  I.G.P Cevennes ’13 R 5,500
La Forge Estate Merlot  I.G.P Pay D'oc ’16 R 3,900
Jean Claude Mas "Arrogant Frog" Cabernet Sauvignon - Merlot  I.G.P Pay D'oc ’15 R 3,900
Jean Claude Mas "Arrogant Frog" Chardonay - Viognier  I.G.P Pay D'oc ’15 B 3,900
Ferrandiere Marsanne   I.G.P Pay D'oc ’15 B 3,500
Condamine BertRand "Tendem" Merlot Syrah Vin de pays D'oc ’09 R 4,500
Paul Mas "Cotes Mas" Muscat Sec  I.G.P Pay D'oc ’15 B 3,500
Boutinot Bellefontaine I.G.P Pay D'oc ’16 R 2,500
Jean Pla Selection "Assemblage du Sud"  I.G.P Pay D'oc ’15 R 4,500
Joseph Roche Pinot Noir   Vin de France ’15 R 3,500
Rare Vinyards Carignan V.V. Vin de France ’15 R 2,900
         
         
Sud-Ouest        
Ch. Lamartine Cahors  Presige du Malbec ’10 R 3,900
         
         
         
GERMANY
ドイツワイン=甘いワイン と思っている人が、まだ多いようです。かつて最大の輸出先であるアメリカ市場で甘口が受けた事が原因で輸出向けワインに甘口が多く、日本でも甘口ワインが先んじて普及した。
しかし近年では、辛口に力を入れて生産している。リースリング種の品質は、間違いなく世界No.1と言えるだろう。  Zum wohl ツム ヴォール(乾杯)!!
         
Mosel        
Karl Erbes Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese Trocken ’14 B 6,500
J & H Selbach Riesling Classic Q.b.a ’14 B 4,900
         
Rheinhessen        
Koster Wolf Weisser Burgunder Q.b.A Trocken ’15 B 4,500
         
Pfalz        
Karl Pfaffmann Gruner Silvaner Bischofskreuz Q.b.A. Trocken ’14 B 4,500
Karl Pfaffmann Spatburgunder Q.b.A. Trocken ’15 R 4,900
Klostor Pinot Noir Pfalz Q.b.A. ’15 R 3,500
         
         
         
ITALY
20ある州の全てでワインが作られているイタリアのワインは、実にバラエティに富んでいる。アルプスの麓の冷涼な北部から地中海のギラギラした太陽が照りつける南部まで、気候も全く違う。
葡萄品種も、公認されているものだけで415種!!! フランスが約130品種だから・・・本当にカオス!難しく考えずに陽気に Cin cin チンチン(乾杯)!!
         
Alto Adige        
Bolzano Alto Adige  D.O.C Eisacktaler Muller Thurgau ’15 B 4,500
Bolzano St.Magdalener Alto Adige Classico  D.O.C  "Huck am Bach" ’14 R 4,900
         
Piemonte        
Luca Ferraris Ruche di Castagnole Monferrato classic D.O.C.G ’14 R 6,500
Cascina Gramolere Barolo  D.O.C.G ’12 R 11,900
Terre del Barolo Barbaresco Riserva  D.O.C.G ’10 R 6,900
Terre del Barolo Barbera d'Alba Superiore  D.O.C ’13 R 4,500
         
Veneto        
Anselmi San Vincenzo Veneto IGP ’16 B 5,900
Sant'Antonio "Fontana" Soave  D.O.C ’16 B 3,900
Gianni Tessari Pinot Noir Veneto Rosso I.G.T ’15 R 4,900
Gianni Tessari Chardonay  Veneto Bianco I.G.T ’15 B 4,900
Villa Annaberta Jairo Vino del Lago Rosso  V.d.T ’13 R 4,500
Antale Veneto I.G.T ’13 R 3,900
Cavalchina "La Rosa" Passito 375ml ’15 r 5,900
         
Emilia-Romagna        
Quarticello "Le Mole" Malvasia Emilia I.G.P ’14 B 8,900
Castelli del Duca Ortrugo dei Colli Piacentini ’16 B 3,500
         
Toscana        
Antico Colle Chianti Colli Senesi   D.O.C.G ’15 R 4,500
Le Macchiole "Le Macchiole" Bolgheri Rosso  D.O.C ’14 R 7,500
Enrico Santini "Poggio al Moro" Bolgheri Rosso  D.O.C ’11 R 7,500
Tuarita "Rosso dei Notri" Toscana I.G.T ’15 R 5,900
Querciabella "Mongrana" Maremma Toscana I.G.T ’09 R 7,900
Borgo Scopeto Rosso Toscana I.G.T ’14 R 4,500
         
Umbria        
Fattoria di Milziade Antano Montefalco Rosso D.O.C ’13 R 9,900
         
Marche        
Velenosi Lacrima di Morro D.O.C ’15 R 4,500
Moncaro "Le Vele" Verdicchio dei Castelli di Jeji Classico D.O.C ’16 B 3,500
San Giovanni "Marta" Marche I.G.T. Passerina ’15 B 4,900
         
Lazio        
Poggio le volpi Roma D.O.C ’16 R 6,900
         
Abruzzo        
Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo D.O.C ’13 R 3,900
Farnese "Fantini" Sangiovese Terre di Chieti I.G.T ’15 R 3,900
         
Molise        
Di majo Norante Sangiovese Terra Deliosci I.G.T ’15 R 3,900
         
Campagna        
Vesevo Beneventano  I.G.T Falanghina ’16 B 4,500
Vinicola del Sannio Beneventano  I.G.T Falanghina ’15 B 3,500
         
Puglia        
Rocca dei Mori Salice Salentino D.O.P ’14 R 4,900
Natalino del Prete "Terre Nova" Negoamaro Salento I.G.T ’14 R 5,500
San Marzano "Talo" Primitivo di Manduria D.O.P ’14 R 4,900
San Marzano "Estella" Fiano Salento IGP ’15 B 3,900
Bossato Negroamaro Puglia I.G.T 17 R 2,500
Conti Zecca "Tre Grappoli" Puglia I.G.T ’15 R 3,500
Cantina Diomede "Lama di Pietra" Puglia I.G.P Nero di Troia ’15 R 3,500
Felline "Torreguaceto Sum" Salento Sussumaniello I.G.P ’11 R 5,500
Felline "I MONILI" Tarantino Primitivo  I.G.P ’15 R 3,900
Torrevento "Vento" Puglia I.G.T ’15 R 2,900
Conti Zecca Donna Marzia Malvasia Bianca Salento I.G.P ’15 B 3,500
         
Basilicata        
Cantina Diomede "Terre dei Portali" Aglianico del Vulture D.O.C ’15 R 3,900
Vigneti del Vulture Pipoli Greco-Fiano Basilicata  I.G.T ’15 B 3,900
         
Siciliane        
Valle dell'Acate "Il Frappato" Vittoria Frappato D.O.C ’14 R 5,900
Feudo Arancio "Dalila"  I.G.T.Sicilia Grillo Viognier ’14 B 3,900
Feudo Arancio "Cantodoro" Rosso terre Siciliane I.G.T ’13 R 3,900
Cantine Europa "Roceno" Grillo Terre Siciliane I.G.P. ’16 B 2,900
Bossato Nero D'avola Terre Siciliane I.G.T ’16 R 2,500
         
         
         
SPAIN
手軽な価格で美味しいワインが多いスペイン。固有の葡萄品種が多く、気候風土、文化、歴史の違いから様々なタイプのワインが作られている。
近年では外来品種で成功しているワインも多く、また近代的な若手の醸造家が台頭してきた事もあり、かつてのマイナー産地やマイナー品種が注目されている。 陽気に Salud サルゥー (乾杯)!!
         
Ugarte Rioja D.O Reserva ’10 R 6,500
Rodriguez Sanzo "Lacrimus 5" Rioja D.O. Tempranillo ’16 R 3,900
         
Navarra        
Azul y Garanza "Fiesta"  Navarra D.O. ’15 R 3,500
         
Rueda        
Monte Palma Verdejo ’16 B 3,900
         
Toro        
Artiga Fustel "Joya del Rio"  Toro D.O. Crianza ’13 R 3,900
         
Bierzo        
Bodegas y Vinedos Godelia "Viernes"  Bierzo D.O. Mencia ’15 R 3,900
         
Ribera del Duero        
y Vinedos Tamaral "Tamaral Roble"  Ribera del Duero D.O. ’14 R 4,900
         
Carinena        
Grandes Vinos y Vinedos Monasterio de las Vinas Crianza Carinena D.O. ’10 R 3,900
Grandes Vinos y Vinedos Corona d Aragon Old Vine Garnacha  Carinena D.O. ’12 R 3,500
La Granja La Granja 360 Verdejo Viura ’16 B 4,500
La Granja La Granja 360 Garnacha Syrah ’15 R 4,500
         
Terra Alta        
Altavins Viticultor "Almodi Petit Red" Terra Alta D.O. Garnacha Syrah Merlot Carinena ’16 R 3,500
         
Montsant        
Vinyes D'en Gabriel "L'Heravi" Montsant D.O. ’13 R 4,500
         
Utiel Requena        
Vera de Estenas "Primum Bobal" Utiel Requena D.O. ’14 R 4,900
Vinedos David Sampedro Gil "La Malkerida" Utiel Requena D.O. ’14 R 3,900
         
Valencia        
Pago Casa Gran "Casa Benasal" Valencia D.O. Gewurztraminer Moscatel ’16 B 3,900
         
Alicante        
Sierra Salinas "Mo Salinas" Alicante D.O. Monastrell ’11 R 4,500
         
Jumilla        
Juan Gil "Pedrela" Jumilla D.O. Monastrell Syrah ’14 R 3,900
Orowines "Comoloco" Jumilla D.O. Monastrell ’16 R 3,500
         
Almansa        
Atalaya "Laya" Almansa D.O. Garnacha Tintorera & Monastrell ’16 R 3,900
         
Yecla        
Senorio de Barahonda "Barahonda Barrica" Yecla D.O. Monastrell & Syrah ’12 R 3,900
         
La Mancha        
Campos Reales "Gladium"La Mancha D.O. Tempranillo Crianza ’12 R 3,900
Campos Reales "Canforrales" La Mancha D.O. Syrah ’13 R 3,500
         
Vino de la Tierra de Castilla        
Tinedo "Cala N.1 "  Tempranillo & Syrah & Cabernet ’14 R 4,900
Marques de la Concordia "Hacienda Zorita" Tempranillo ’13 R 3,900
y Vinedos Ponce "Depaula" Monastrell ’14 R 4,500
Tridente "Entre Suelos"  Tempranillo ’14 R 5,500
Tridente "Tridente"  Tempranillo ’14 R 7,500
Dominio de Punctum "Lobetia" Chardonnay ’16 B 2,900
Abanico "Sinfonia"  Tempranillo ’16 R 2,500
Santa Marina "Equus" Tempranillo & Cabernet & Syrah ’13 R 4,500
         
         
         
PORTUGAL
ポルトガルのワイン造りの歴史は、紀元前500~600年前に遡る。 12世紀スペインからの独立を果たした後はポルトガル固有のスタイルも確立し、近年 特にEU加盟後は設備投資や栽培・醸造の技術革新も進み、急速に品質が向上している。
気候面では、夏は高温で昼夜の寒暖差が激しいのが特徴で、特に山岳地帯ではブドウ栽培に手間は掛かるが高品質なワインが期待出来る。 世界が見直し始めているワイン産地 ポルトガルにTchim-tchim チンチン(乾杯)!!
         
Alexandre Relvas Atlantico Reserva  Alentejano ’14 R 3,500
Monte da Penha Montefino Reserva Alentejano ’05 R 5,900
         
         
         
AUSTRIA
大陸性気候のオーストリアは降水量が少なく、葡萄の生育期間が約200日と通常の2倍にも及ぶため、厚みのあるしっかりとしたワインが作られている。 新酒を意味するワイン居酒屋「ホイリゲ」が有名。造り酒屋の軒先で、バイオリンの演奏とともにジョッキで新酒の白ワインを豪快に楽しむのだ!Prosit プロゥズィット(乾杯)!!
         
Gruber "Green! Pepp " Gruner Veltliner ’16 B 3,900
Winzer Krems "Kremser Schmidt" Gruner Veltliner ’15 B 3,900
Winzer Krems "Kremser Schmidt" Blauer Zweigelt ’15 R 3,900
Meinklang Burgenland White ’15 B 4,500
Meinklang Burgenland Red ’15 R 4,500
         
         
         
HANGARY
紀元前より葡萄作りが行われていた、歴史ある産地。東北部のトカイ地方で作られる貴腐ワインが有名で、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン ベーレン アウスレーゼと共に世界三大貴腐ワインとされている。もちろん、辛口の白ワインや赤ワインも高品質なものが作られている。Egeszsegedre エゲーッシェーゲドレ(乾杯)!!
         
Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry White ’14 B 3,900
Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet Pannonhalmi Tricollis White ’15 B 4,900
         
         
         
CROATIA
クロアチアは1992年、独立国家として国際的に承認された。
ワイン作りの歴史は古く、紀元前4世紀にまで遡る。 北海道の2/3程の国土で、ワイン産地は地形的にアドリア海沿岸部と大陸部で、その性質は大きく異なる。沿岸部では赤ワイン、大陸部では白ワインが多く作られている。海と山に恵まれたクロアチアは美味しいものがいっぱい!! ウ・ズドゥラヴリェ(乾杯)!!
         
Ilocki Podrumi Grasevina Selected ’14 B 4,900
         
         
         
MOLDOVA
モルドヴァでは今から5000年以上前よりぶどうが自生しており、ワインの発祥の地とも言われる程歴史は古い。二度の世界大戦により多くの葡萄畑や工場は深刻な被害を受けたが、1991年の独立後、欧州先進国による技術導入・人材育成の強化を図り、ワイン産業は見事に復活。
緯度はボルドーとほぼ同じで、気候はブルゴーニュに近いと言われています。Noroc ノロック(乾杯) ! !
         
Asconi Exeptional Merlot ’12 R 3,900
Asconi Exeptional Riesling ’14 B 3,900
         
         
         
ROMANIA
ルーマニアワインの歴史は6000年前までに遡る。ギリシャ神話ワインの神「ディオニソス」(バッカス)は現在のルーマニアで生まれたと言われる。現在もルーマニアは世界のワイン大国で、葡萄栽培面積はヨーロッパでは5位、世界で10位。100種類以上の葡萄品種が栽培され、ユニークな土着品種を始め、国際品種も栽培されている。
フランスとほぼ同じ緯度にあり、葡萄栽培に適した気候。Noroc ノロック(乾杯) ! !
Sahateni "La Vie" Pinot Noir ’15 R 3,900
Viile Budureasca "Vine in Flames" Feteasca Regala ’16 B 3,900
         
         
         
BULGARIA
ブルガリアワインの歴史は古く、4000年程前にこの地を支配し文明を発展させたトラキア人によって醸造されたのが始まり。
社会主義時代には国家的産業にまで発展し、民営化後は個性豊かな醸造所が各地に出現、国際的な評価も飛躍的に高まっている。
余談ではあるが、1970年代の日本において国産ワインと表示されたもの(輸入ワインとのブレンドでも国産表記OK)の70%はブルガリア産だったという。Наздраве! ナズトラベ(乾杯) ! !
         
Borovitza Gamza ’14 R 5,900
         
         
         
GREECE
ギリシャワインの歴史はヨーロッパ最古の紀元前2000年程に遡る。ヨーロッパの葡萄栽培、醸造技術、ワイン法の起源はギリシャにあると言える。地中海性気候で夏は乾燥し、冬も暖かく、日照時間は年3000時間にも及ぶ。国際的な評価が飛躍的に高まっている注目の産地。古代から続く伝統品種により個性的なワインが造られ、バラエティに富む。スティン・イェアー・マス (乾杯) ! !
         
Thymiopoulos Naoussa A.O.P Jeunes vignes de Xinomavro ’13 R 5,900
         
         
         
ISRAEL
地中海に面したイスラエルは、特有の寒暖差、排水の良い火山性の土壌で、葡萄の育成に最適です。ワイン造りは、旧約聖書の時代にまで遡り、ローマ帝国各地に輸出され隆盛を極めたものの、7世紀イスラム教徒の支配下でワイン造りが禁じられ、以降、約1200年の空白期に入る。本格的な生産再開は1848年。その後、若い意欲的な醸造家たちが最先端のワイナリーを立ち上げ、飛躍的な進歩を遂げている。レ・ハイーム (乾杯) ! !
         
Montefiore winery Montefiore Red ’14 R 6,900
         
         
         
AMERICA
世界4位の生産量を誇るワイン大国だが、消費量(世界3位)が生産量を上回る珍しい国でもある。90%がカリフォルニア州で作られているが、ワシントン州やオレゴン州も質、量ともに拡大している。ニューヨーク州が国内3位の生産量を誇ることは、意外かもしれない。ヴァラエタルと呼ばれる単一品種によるワインが多いのが特徴。Cheers チアーズ(乾杯)!!
         
Washington        
Hedges Family Estate Hedges /  C.M.S  Columbia Valley ’14 R 6,900
Charles Smith Wines Kung Fu Girl Riesling ’15 B 6,500
         
Oregon        
Sokol Blosser Evolution No.20   B 5,500
         
California        
         
Sonoma        
Wes Mar PinotNoir  Russian River Valley  Balletto Vineyard ’11 R 21,900
Radio Coteau La Neblina Pinot Noir ’12 R 18,900
Schug Pinot Noir Sonoma Coast ’15 R 12,900
Duckhorn Vineyard "Decoy" CabernetSouvignon ’14 R 10,900
         
Paso Robles        
Varner "Foxglove" Cabernet Sauvignon ’14 R 6,500
Sea Glass Cabernet Sauvignon ’14 R 6,500
         
Others        
Delicato Family Vineyards "Hand Craft" Pinot Noir ’15 R 4,500
Delicato Family Vineyards "Hand Craft" Petite Syrah ’15 R 4,500
Cline Viognier North Coast ’15 B 4,900
Cline Mourvedre Ancient Vines(Over 100y) Contra Costa ’16 R 7,900
Cline Zinfandel  Lodi (Central Valley) ’14 R 4,900
Meiomi Pinot Noir  Monterey - Sonoma - Santa Barbara ’16 R 8,900
Castle Rock Chardonnay  Central Coast ’15 B 4,900
Joel Gott Cabernet Sauvignon 815 ’14 R 7,900
INTO Cabernet Sauvignon California ’15 R 5,500
Ryder Estate Pinot Noir ’15 R 5,900
Cycles Gladiator Syrah California ’14 R 4,500
Cycles Gladiator Pinot Noir California ’14 R 5,900
Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon California ’15 R 4,900
Gravelly Ford Chardonnay California ’15 B 3,900
Smoking Loon Chardonnay California ’13 B 4,900
Smoking Loon Merlot California ’14 R 4,900
Smoking Loon Old Vine Zinfandel California ’15 R 4,900
Black Stone Merlot California ’15 R 5,500
Gray Fox Cabernet Sauvignon California ’15 R 3,500
Tin Roof Cellars Cabernet Sauvignon California ’14 R 4,500
Tin Roof Cellars Chardonnay California ’15 B 4,500
Quail creek Cabernet Sauvignon California ’15 R 3,900
Ironstone Vineyards Stone Valley Red Blend ’14 R 3,500
         
         
         
AUSTRALIA
近年、政府の奨励策が功を奏し、生産量で世界6位、輸出量では世界4位のワイン大国へと発展した。約2300のワイナリーが有る。近代的なワイン造りの研究が発達しており、フランス、イタリアからも多くの醸造家が研修にやって来る。赤はシラーズ、白はシャルドネが多いが、最近では南仏系品種も注目されている。Cheers チアーズ(乾杯)!!
         
d'Arenberg "The Stump Jump" Shiraz McLaren Vale ’15 R 4,500
Yering Station "Little Yering" Pinot Noir Yarra Valley ’15 R 4,900
Soumah Chardonnay d'Soumah  Yarra Valley ’16 B 4,900
Trentham Pinot Noir ’16 R 4,500
Berton Vineyards "Hidden Pearl" Cabernet Merlot ’16 R 2,900
Andrew Peace "Winemakers notes" Cabernet Sauvignon Batch104 ’17 R 3,500
Andrew Peace "Winemakers notes" Chardonnay Batch106 ’17 B 3,500
Andrew Peace "Winemakers choice" Langhorne Creek Pinot Noir ’16 R 4,500
Sidewood "Cremello" Chardonnay ’13 B 4,900
Josef Chromy "Pepik" Pinot Noir Tasmania ’15 R 7,500
         
         
         
NEW ZEALAND
1819年にオーストラリアからワイン造りが持ち込まれたのが最初とされているが、現在の評判を確立したのは1973年から始められたソーヴィニヨンブランの生産とその成功だろう。今やNZのソーヴィニヨンブランは世界基準とも評されるほどで、生産量はNZ全体の40%以上を占めている。今後ますます成長が期待される産地。Cheers チアーズ(乾杯)!!
         
Southern Cross Sauvignon Blanc Marlborough ’14 B 4,500
Clifford Bay Sauvignon Blanc Marlborough ’16 B 4,500
Sherwood "Stratum" Pinot Gris Waipara ’16 B 5,500
Southern Boundary Wines "The Springs" Pinot Gris Waipara ’14 B 3,900
Southern Boundary Wines "The Springs" Riesling Waipara ’16 B 3,900
Southern Boundary Wines "The Springs" Pinot Noir  Waipara ’16 R 4,500
         
         
         
ARGENTINE
かつてはテーブルワインの生産が主だったが、量より質への転換が行われ、1982年から10年で33%もの減反をすることになり目覚しい品質向上を遂げた。
赤ワインのマルベックが有名で、この品種は原産地であるフランス ボルドーでは補助品種にすぎないが、アルゼンチンにおいては素晴らしい仕上がりの主品種となる。Salud サルゥー (乾杯)!!
         
Cafayate        
Bodega El Esteco Michel Torino"Cuma" Organic Cabernet Sauvignon ’16 R 3,500
Bodega El Esteco Michel Torino"Cuma" Organic Malbec ’15 R 3,500
Bodega El Esteco Michel Torino"Cuma" Organic Torrontes ’16 B 3,500
         
Mendoza        
Dona Paula "Los Cardos" Malbec ’15 R 3,900
Andeluna Chardonnay ’15 B 4,500
Altos Las Hormigas "Colonia Las Liebres" Bonarda ’14 R 3,500
         
         
         
CHILE
フランスの葡萄栽培とカリフォルニアの醸造技術を取り入れ、高品質なワインが作られている。フィロキセラの害が全くなく自根が残っているという点では、フランスよりも純粋と言えるだろう。葡萄生育期が乾季と重なるため病害の心配がなく、農薬を使う必要がない。
国際的な品種が多く、世界市場でも高く評価されている。Salud サルゥー (乾杯)!!
         
Elqui Valley        
Vina Falernia Donna Maria Syrah Appassimento ’13 R 4,500
         
Maipo Valley        
Vina Falernia Carmenere Reserva ’15 R 4,500
Vina Falernia Pinot Noir  Reserva ’15 R 5,900
         
Rapel Valley        
Vina Valdivieso Valley Selection Merlot ’11 R 4,900
         
Maule Valley        
Aves del sur Chardonnay Reserva ’16 B 3,900
Aves del sur Gewuerztraminer Reserva ’16 B 3,900
Aromo Viognier ’15 B 2,500
         
Itata Valley        
Clos des Fous Pour Ma Gueule ’15 R 3,900
         
         
         
SOUTH AFRICA
固有の植物種が多く、世界遺産に登録されているケープ植物区保護地域群付近で全体の90%近くが作られている。白ぶどうでは現地で「スティーン」と呼ばれるシュナンブランが、黒ぶどうではカベルネソーヴィニヨンが多く作られている。
アパルトヘイト廃止と同時に、先進国からの投資、優良種への改植等が進み、高級ワイナリーが増えた。Cheers チアーズ(乾杯)!!
         
Robertson        
Robertson Winery Gewurztraminer ’16 B 3,500
Robertson Winery Pinot Noir ’15 R 3,900
Ashton Kelder Chardonnay Unwooded ’16 B 3,500
         
Swartland        
Riebeek Cabernet Sauvignon ’15 R 3,500
         
Stellenbosch        
Glenelly "The Glass Collection" Syrah ’14 R 4,500
Glenelly "The Glass Collection" Merlot ’13 R 4,500
Glenelly "The Glass Collection" Cabernet Franc ’15 R 4,500
Kleine Zalze Cellar Selection Pinotage ’14 R 4,500
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines ’17 B 4,500
Asara "The White Cab" Cabernet Sauvignon Blanc ’16 B 4,900
Origin ORGANIC Stormhoek Chardonnay ’16 B 3,500
         
         
Elgin        
Paul Cluver Chardonnay ’14 B 5,500
Paul Cluver Dry Encounter Riesling ’15 B 4,900
Paul Cluver Pinot Noir ’13 R 6,500
Stark Conde "Postcard Series" Elgin Pinot Noir ’13 R 4,900
Lothian Vineyards Riesling Limited Release Vineyard Selection ’16 B 4,900
Lothian Vineyards Noble Late Harvest Viognier   375ml ’16 B 5,900
         
Paarl        
Ayama Chenin Blanc ’14 B 3,900
         
Franschhoek        
Boekenhoutskloof "Porcupine Ridge" Syrah ’16 R 4,500
Boekenhoutskloof "The Wolftrap" Red ’15 R 3,500
         
Coastal Region        
Stark Conde "Postcard Series" Cabernet Sauvignon ’15 R 4,900
         
Western Cape        
MAN Vintners "Shani" Cabernet Sauvignon Melrot ’16 R 2,900
Boutinot "Underworld" Grenache Blanc ’17 B 4,500
         
         
         
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