GLASS
当店のグラスワイン、日本酒はじめ全てのお酒は、開栓後の品質保持の為 ”アルゴン･ワインセーヴ･プロ” を使用しています。酸化を防ぎ美味しい状態で提供しています。
本日のワイン (90cc)
Today's Wine
| スパークリングワイン Sparkling wine | |||
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| 白ワイン White wine | |||
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| 赤ワイン Red wine | |||
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| ※ワインの銘柄は変わる場合がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。 | |||
| Wine brand may change. Please ask us for more information. | |||
本日の日本酒 (60cc)
Today's Japanese Sake
| 今や世界中の色々なお料理と楽しまれている日本酒。ワイン好きな方にこそ楽しんで頂きたい日本酒をセレクトしました。 | |||
食前・食中に
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愛知県 関谷醸造 蓬莱泉 純米吟醸 和 700円 原料米：酒造好適米・一般米 精米：50％ 蔵の造る純米吟醸酒で最も歴史が古い、基幹となるお酒。”甘味とキレを両立させたお酒”がコンセプトで、甘味や旨味、そして酸味がうま～く纏まって、口一杯に広がる！熟れた果実を頬張った様な味わいは、フルーツと合わせてみたくなる。「林檎とブルーチーズのピザ」有りますょ♪ | ||
食前・食中に
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大阪府交野市 山野酒造 純米酒くらわんか うすにごり（火入れ） 600円 原料米：枚方産 ヒノヒカリ 精米：65％ 時は江戸時代。京都伏見～大坂間を繋ぎ淀川を行き交う舟の乗客に、「酒くらわんか～、餅くらわんか～」と酒や餅を売る”くらわんか舟”が枚方一帯の名物だった。そのお酒をイメージして、枚方のお隣 交野の酒蔵が造ったもの。ほんのり甘味に豊かな酸、うすにごりならではの乳酸ぽさがまるで大人のサワー♪ 淀川に自生するヨシから作ったラベルには、可愛い透かし模様が。 | ||
| ※お酒の銘柄は変わる場合がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。 | |||
| Sake brand may change. Please ask us for more information. | |||
酒精強化ワイン (60cc)
Fortified Wine
| 醸造工程中に蒸留酒を添加して発酵を止め、熟成させたもの。アルコール15-20％位で、辛口は食前酒、甘口は食後酒におすすめ。 | |||
| Sherry / Jerez Spain | |||
| シェリー | |||
| 酒精強化したワインを酸化熟成し、更にソレラシステムで熟成。辛口から甘口まで、個性豊かなタイプが有る。 | |||
| Valdespino / "Inocente" Fino | (辛口) | ¥ | 700 |
| Valdespino / "Isabela" Cream | (甘口) | ¥ | 800 |
| Valdespino / "El Candado" Pedro Ximenez | (極甘口) | ¥ | 1,000 |
| Port / Port Portugal | |||
| ポート | |||
| ワインを酒精強化し木樽で熟成させた、果実味豊かなタイプ。 | |||
| Niepoort / Late Bottled Vintage2017 | (甘口) | ¥ | 900 |
| Madeira / Madeira Portugal | |||
| マディラ | |||
| 酒精強化したワインに、加熱処理を施し熟成。複雑な風味を持つ。 | |||
| Pereira D'Oliveira / 5 Years Old Sweet | (甘口) | ¥ | 900 |
| Marsala / Sicilia Italy | |||
| マルサラ | |||
| ワインを酒精強化し木樽で熟成させたシチリアの特産品。木の香りやカラメルの様な風味が特徴。 | |||
| Pellegrino / Marsala Superiore Dolce | (甘口) | ¥ | 600 |
| Vermute/Vermouth | |||
| ヴェルモット | |||
| ワインに香草等を加えたフレーヴァードワインの総称。こちらはマディラをベースにした甘口タイプ。 | |||
| William Hinton / "Moot" Vermute Meio-Doce | (甘口) | ¥ | 1,000 |
ブランデー (30cc)
Blandy
| 果実酒から作った蒸留酒で、オランダ語の「brandewijn 焼いたワイン」が語源。アルコールが40％以上と高く、食後酒におすすめ。 | |||
| Grappa | |||
| グラッパ | |||
| 葡萄の搾りかすを再醗酵・蒸留した食後酒。品種の個性をはっきり感じられる豊かな香り。 | |||
| Berta / "Nibbio" Nebbiolo（ステンレス熟成） | ¥ | 1,000 | |
| Berta / "Elisi" Barbera Cabernet Nebbiolo（樽熟成） | ¥ | 1,700 | |
| Trester | |||
| トレスター | |||
| ドイツ版グラッパ。リースリング特有の白い花や青りんごのような香りが素晴らしい。 | |||
| St.Nikolaus Weinclub Mosel Riesling（ステンレス熟成） | ¥ | 1,200 | |
| Calvados | |||
| カルヴァドス | |||
| ノルマンディー名産のリンゴを醗酵・蒸留し、樽でじっくり寝かせた食後酒。飛び切り素晴らしい香り。 | |||
| Chateau du Breuil 15 Ans d'Age | ¥ | 1,900 | |
リキュール (30cc)
Liqueur
| Liquore Al Melone | |||
| メロンチェッロ | |||
| イタリアロンバルディア地方カルヴェンツァーノ特産のメロンをそのまま瓶の中に漬け込んだリキュール。 | |||
| Liquore Al Melone di Calvenzano | ¥ | 1,100 | |
クラフトビール
Craft Beer
| 北堀江のマイクロブルワリー。4種のホップとオレンジピールを使った、華やかな香りと程よいビター感。 | |||
| Marca Brewing / Pale Ale (330cc) | ¥ | 850 | |
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ソフトドリンク
Soft Drink
| 烏龍茶 Oolong tea | ¥ | 300 | |
| ミネラルウォーター500ml bottled still water | ¥ | 100 | |